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出雲そば

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今日は、吹田市垂水町の出雲そば「房」でランチ。

先日、島根県へ出張して以来、出雲そばにはまっています。

ここのそばは国産そばで無添加の手打ちとこだわったはります。

かやくご飯も辛くもなく、水臭くもなく絶妙なしょう油加減でサイコーに旨い。